Sommerkarte

Sommerkarte
ab 02.04.2024

Sommersalat
mit Hausdressing, Kräutern und Sprossen
klein € 7,50
groß € 11,00
Wahlweise mit:
– gebratener Maishähnchenbrust  € 18,50
– gebratenem Fisch € 21,50

Tagessuppe
€ 8,00

Auf Rebholz geräucherter Bachsaibling
mit Alblinsen und Apfel-Essig-Schaum
€ 17,00

Pasta aglio e olio
mit frischem Parmesan
€ 18,50

Grünkernküchle mit Kohlrabi,
Bärlauch – Joghurt und Salatbouquet
€ 21,00

Variation von Edelfischen
mit feinem Gemüse und frischen Kräutern im Sud
dazu Weißbrot und Sauce Rouille
€ 25,00

Rückensteak vom Landschwein
mit Pommes – Frites, Kräuterbutter und kleinem Salat
€ 24,00

Saftiges Rinder – Gulasch vom Limpurger Weideochsen 
mit handgeschabten Spätzle und kleinem Salat
€ 26,00

Herzhafte Kleinigkeiten

Frisch geschnittener Hohenloher Coppa
mit Grissini
klein € 7,50
groß € 12,50

Flammkuchen 
mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
€ 9,50
mit Spinat und Ziegenkäse
€ 10,50

Jagstmühlen Vesper
Wurst- und Käsespezialitäten, Essiggemüse
dazu Brot und Butter
€ 13,00

Süßes, Kuchen & Eis

Afogato 
Vanilleeis, Espresso
€ 6,50

Heiße Liebe 
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€ 9,50

Jagstmühlenbecher
Walnusseis, Vanilleeis, Sahne,
Eierlikör und karamellisierten Nüssen
€ 10,50

Auswahl von hausgemachten Sorbets
mit frischen Früchten
€ 13,50