Frisch und Saisonal
Speisekarte Mühlenscheune
Salate
Gemischter Salat mit Hausdressing
€ 6,50
Bunter Blattsalat
€ 9,00
Wahlweise mit:
– gebratenen Hühnerstreifen € 12,00
– gebratenen Garnelen € 18,00
Vorspeisen
Lachscarpaccio
mit Zupfsalat & Honig-Senfsauce
€ 19,50
Tafelspitzsülze
mit Sauerrahm & Kürbisvinaigrette
€ 16,00
Vitello vom Milchkalb
mit Kapern & Limette
€ 19,00
Suppen
Kartoffelschaumsuppe
mit Petersilie & Speck
€ 8,00
Minestrone Hohenlohe
mit Gemüse, Nudel & Ei
€ 9,00
Fischgerichte
Gegrillter Seeteufel
mit Mittelmeergemüse – Risotto & Safransauce
€ 28,00
Vegetarisch
Kichererbsen Curry
mit mariniertem Tofu und Kokos
€ 19,00
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
€ 14,50
Spinatknödel
auf Linsen mit Ackersalat
€ 18,00
Fleischgerichte
Mühlen Burger
mit Rindfleisch, Käse, Speck & BBQ-Sauce
€ 14,50
Rehfleisch – Maultasche
mit Spiegelei & Kartoffel-Endiviensalat
€ 16,00
Krautwickel
mit Stampfkartoffeln, knusprigem Speck & Rotweinsauce
€ 26,00
Rahmschnitzel
mit Spätzle & Salat
€ 26,00
Geschmorte Rinderwange
mit Wurzelgemüse & kleinem Knödel
€ 29,00
Dessert
Panna Cotta
mit marinierten Kirschen
€ 9,50
Warmes Früchteragout
mit Vanilleeis & Sahne
€ 10,50
Nachmittagskarte
Von 14:00 – 18:00 Uhr
Tatar
mit Sauerrahm, Salatbouquet und Bauernbrot
€ 14,00
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kernöl
€ 8,50
Schinken – Käsetoast
mit Cocktailsauce
€ 8,50
Cesar Salat
€ 9,00
mit gebratenen Hühnerstreifen
€ 12,00
mit gebratenen Garnelen
€ 18,00
Mühlen – Vesper
Wurstspezialitäten, Käse, Butter und Brot
€ 12,00
Pilzragout
mit Semmelknödel
€ 18,00
Rinderroulade
mit Kartoffelpüree, Rotkraut und Lembergersauce
€ 18,00
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
€ 13,50
Linsen mit Spätzle
und Saitenwurst
€ 14,00
Burger-Karte
Jeden Sonntag ab 16:00 Uhr
„Mühlen Burger“
Rindfleisch / Käse / Speck / BBQ-Sauce
€ 14,50
„Dirndl Burger“
Crispy Chicken / Avocado / Süß-Sauer-Sauce
€ 14,50
„Vegi Pilz Burger“
Eingelegtes Gemüse / Rucola / Pilz-Ketchup
€ 13,50
„Filet Cheese Dog“
Roastbeef / Zwiebeln / Weißkohl / Käse-Sauce
€ 16,00
„Big One“
Wagyu Burger
Röstzwiebel / Speck / Cheddar / Trüffel-Mayo
€ 19,50
Wahlweiße dazu:
Pommes oder Wedges
„Garnelen Bowl“
Garnelen / Reis / Sesam / Sprossen
€ 14,00
„Salat Bowl“
Gemischter Salat mit Hausdressing
€ 6,50
Cesar Salat
€ 9,00
Wahlweise mit:
– gebratenen Hühnerstreifen € 12,00
– gebratenen Garnelen € 18,00