Speisekarte Mühlenscheune

Salate

Gemischter Salat mit Hausdressing
€ 6,50

Bunter Blattsalat
€ 9,00

Wahlweise mit:
– gebratenen Hühnerstreifen € 12,00
– gebratenen Garnelen € 18,00

Vorspeisen

Lachscarpaccio
mit Zupfsalat & Honig-Senfsauce
€ 19,50

Tafelspitzsülze
mit Sauerrahm & Kürbisvinaigrette
€ 16,00

Vitello vom Milchkalb
mit Kapern & Limette
€ 19,00

Suppen

Kartoffelschaumsuppe
mit Petersilie & Speck
€ 8,00

Minestrone Hohenlohe
mit Gemüse, Nudel & Ei
€ 9,00

Fischgerichte

Gegrillter Seeteufel
mit Mittelmeergemüse – Risotto & Safransauce
€ 28,00

Vegetarisch

Kichererbsen Curry
mit mariniertem Tofu und Kokos
€ 19,00

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
€ 14,50

Spinatknödel
auf Linsen mit Ackersalat
€ 18,00

Fleischgerichte

Mühlen Burger
mit Rindfleisch, Käse, Speck & BBQ-Sauce
€ 14,50

Rehfleisch – Maultasche
mit Spiegelei & Kartoffel-Endiviensalat
€ 16,00

Krautwickel
mit Stampfkartoffeln, knusprigem Speck & Rotweinsauce
€ 26,00

Rahmschnitzel
mit Spätzle & Salat
€ 26,00

Geschmorte Rinderwange
mit Wurzelgemüse & kleinem Knödel
€ 29,00

Dessert

Panna Cotta
mit marinierten Kirschen
€ 9,50

Warmes Früchteragout
mit Vanilleeis & Sahne
€ 10,50

Nachmittagskarte

Von 14:00 – 18:00 Uhr

Tatar
mit Sauerrahm, Salatbouquet und Bauernbrot 
€ 14,00

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kernöl
€ 8,50

Schinken – Käsetoast
mit Cocktailsauce
€ 8,50

Cesar Salat
€ 9,00
mit gebratenen Hühnerstreifen
€ 12,00
mit gebratenen Garnelen
€ 18,00

Mühlen – Vesper
Wurstspezialitäten, Käse, Butter und Brot
€ 12,00

Pilzragout
mit Semmelknödel
€ 18,00

Rinderroulade
mit Kartoffelpüree, Rotkraut und Lembergersauce
€ 18,00

Käsespätzle 
mit Röstzwiebeln
€ 13,50

Linsen mit Spätzle 
und Saitenwurst
€ 14,00

 

Burger-Karte

Jeden Sonntag ab 16:00 Uhr

„Mühlen Burger“
Rindfleisch / Käse / Speck / BBQ-Sauce
€ 14,50

„Dirndl Burger“
Crispy Chicken / Avocado / Süß-Sauer-Sauce
€ 14,50

„Vegi Pilz Burger“
Eingelegtes Gemüse / Rucola / Pilz-Ketchup
€ 13,50

„Filet Cheese Dog“
Roastbeef / Zwiebeln / Weißkohl / Käse-Sauce
€ 16,00

„Big One“
Wagyu Burger
Röstzwiebel / Speck / Cheddar / Trüffel-Mayo
€ 19,50

Wahlweiße dazu:
Pommes oder Wedges 

 

„Garnelen Bowl“
Garnelen / Reis / Sesam / Sprossen
€ 14,00

„Salat Bowl“
Gemischter Salat mit Hausdressing
€ 6,50

Cesar Salat 
€ 9,00

Wahlweise mit:
– gebratenen Hühnerstreifen € 12,00
– gebratenen Garnelen € 18,00