Tagesempfehlung

In schöner Regelmäßigkeit empfehlen wir Ihnen gerne kulinarische Gedanken
aus unserer Küche. Selbstverständlich geprägt von der vertrauensvollen Zusammenarbeit
mit unseren erlesenen regionalen Lieferanten und unserer Überzeugung
für den ursprünglichen Geschmack eines Lebensmittels.

 

Aus heimischer Jagd

Wildhasenpfeffer
mit Rosenkohlblättern, gelben Rüben
und Kartoffelpüree

22,50 €

Die Tiere werden in freier Wildbahn traditionell
mit Schrotmunition gejagt.
Trotz größter Sorgfalt könnten vereinzelt Exemplare
in Ihrem Gericht zu finden sein.

 Herzlichst, Ihr
Markus Reinauer & Hubert Retzbach